Uilenstad wol en schapen komt uit Nederland. Het garen wordt gesponnen in Duitsland. Het garen wordt alleen met soda en water gewassen. De shetland schapen van Uilenstad  geven een zachte en shetlandwol.

De Shetlandschapen van Uilenstad zijn volledig ingeënt maar krijgen geen onnodige medische behandeling.
Ze eten voornamelijk gras, maar ook schors van bomen en takken. Ze houden het meest van struiken. In de winter rond de paring en tijdens de dracht krijgen ze bietenpulp en brokken. En na het lammeren worden de ooien ook extra gevoerd.